| 97 |
| Document ID |
97 |
| タイトル |
組換えDNA植物由来食品のリスクアセスメントの実施に関するガイドラインのアレルギー誘発性アセスメントに関する附属資料 |
| タイトル（ふりがな） |
くみかえでぃーえぬえぃしょくぶつゆらいしょくひんのりすくあせすめんとのじっしにかんするがいどらいんのあれるぎーゆうはつせいあせすめんとにかんするふぞくしりょう |
| 英文タイトル |
Annex on the Assessment of Possible Allergenicity of the Guideline for the Conduct of Food Safety Assessment of Foods Derived from Recombinant-DNA Plants |
| 著者 |
Codex Alimentarius Commission |
| アブストラクト |
コーデックス委員会が設置したバイオテクノロジー応用食品特別部会(CTFBT)が、2000年から検討を加えてまとめた組換えDNA食品のアレルギー誘発性のアセスメントで、組換えDNA植物由来食品のリスクアセスメントの実施に関するガイドラインの附属資料として採択された。 |
| 書誌名 |
The Peport of the Third Session of the Codex Ad Hoc Intergovernmental Task Force on Foods Derived f rom Biotechnology. Yokohama |
| 書誌登録番号 |
Alinorm 03/34 Appendix 4 |
| 発行年 |
2003 |
| 発行機関 |
CODEX(FAO/WHO) |
| キーワード |
遺伝子組換え食品、アレルギー誘発性、アミノ酸配列相同、ペプシン耐性 |
| 種類 |
国際機関による文書 |
| 分野 |
食品安全性 |
| 解説 |
解説 http://dbarchive.biosciencedbc.jp/archive/diam_safety_literature/LATEST/document/097/097-guide.html |
| 要約 |
要約 http://dbarchive.biosciencedbc.jp/archive/diam_safety_literature/LATEST/document/097/097-summary.html |
| 全文 |
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| 全文(PDF) |
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| 原文（PDF) |
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| 原文（外部リンク） |
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